Dolcetto d'Alba Cascina Fontana 2023

Name: Dolcetto d'Alba Cascina Fontana 2023
Brand: Cascina Fontana
SKU: 23V100226
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Der Dolcetto d'Alba von Cascina Fontana ist ein Rotwein für Feinschmecker, der perfekte Begleiter für die Tafel, der den geselligen Geist des piemontesischen Gebiets verkörpert. Er zeigt ein aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten, Veilchen und typischen Mandelnoten, die sich am Gaumen mit angenehm bitteren Empfindungen fortsetzen. Am Gaumen ist er saftig, mit einem fließenden Mundgefühl und weichen Tanninen, die mit großer Frische ausgeglichen sind. Ein authentischer und territorialer Wein, ideal zu Fleisch und reifem Käse, zu Tajarin al Ragù oder einem typischen, halbgereiften Toma-Käse

19,00 €

25,33 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Dolcetto d'Alba DOC

Reben

Dolcetto 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen

Weinausbau

5 Monate im Stahl

Herstellphilosophie

Triple A, Indigene Hefen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES DOLCETTO D'ALBA CASCINA FONTANA 2023

Farbe

Dunkles Purpurrot mit rubinroten Reflexen

Geschmack

Schwarze Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Mandelnoten

Geruch

Frisch, trinkbar und saftig, duftend und angenehm bitter

Serviertemperatur

16°-18°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern