Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2022

Name: Dogliani Superiore 'San Matteo' Eraldo Revelli 2022
Brand: Eraldo Revelli
SKU: 22V100841
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Der Dogliani Superiore 'San Matteo' von Eraldo Revelli ist das Ergebnis eines sorgfältigen und rigorosen Produktionsprozesses, der bereits bei der Auswahl der Trauben von Dolcetto im Weinkeller beginnt und zur Erntezeit von Hand durchgeführt wird. Ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, tief und streng, der mit seinem feinen und trockenen Schluck seine Geschichte zu erzählen weiß und die unglaubliche Berufung zum Weinbau des Gebiets und seiner Bauern perfekt repräsentiert

Jahrgänge:

2022

2023

21,00 €

28,00 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

4Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Dogliani DOCG

Reben

Dolcetto 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und Mazeration auf den Schalen für 8-10 Tage mit täglichem Umpumpen

Weinausbau

Teilweise in Stahltanks und teilweise in großen Fässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES DOGLIANI SUPERIORE 'SAN MATTEO' ERALDO REVELLI 2022

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Pflaumen, Blütenblättern und süßen Gewürzen

Geruch

Weich, strukturiert, ausgewogen und anhaltend

Serviertemperatur

18°-20°C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Bauchiges Kelchglas

Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Langlebigkeit

Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen