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Versio Francesco
Dogliani Francesco Versio 2023
Der Dogliani von Francesco Versio ist ein frischer, saftiger und lebendiger Rotwein, der ausschließlich im Stahl reift. Mit seinem weichen, leichten Profil, das durch Noten von roten Früchten und leichten Kräuternoten bereichert wird, ist er ein äußerst vielseitiger Wein, der sich ideal zur Begleitung einer breiten Palette von erdigen Gerichten eignet
17,40 €
23,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Dogliani DOCG
Reben
Dolcetto 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in rostfreiem Stahl mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur und 6-tägiger Mazeration auf den Schalen
Weinausbau
Mehrere Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES DOGLIANI FRANCESCO VERSIO 2023
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack
Noten von Himbeere, Johannisbeere, krautige Empfindungen und knackige rote Früchte
Geruch
Saftig, weinig, frisch und fließend
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Versio Francesco
| Gründungsjahr | 2012 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 3.4 |
| Jährliche Produktion | 25.000 |
| Adresse | Via de Revello, 73 - 12052 Neive (CN) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Nudelgerichte mit Gemüse
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