28,00 €/liter
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Vigneti Repetto
Derthona 'Simmetria Bianca' Vigneti Repetto 2021
Derthona "Simmetria Bianca" ist ein frischer und mineralischer Ausdruck von Timorasso, der in Tortona Hügeln angebaut wird. Durch die Alterung in Stahl bleibt das duftende Geruchsprofil erhalten, das reich an Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Feuerstein ist. Am Gaumen entwickelt es eine entscheidende Frische und eine starke mineralische Note, die den Schluck glatt und befriedigend macht
Jahrgänge:
2021
202221,00 €
28,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Colli Tortonesi DOC
Reben
Timorasso 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahlbecken bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
9 Monate in Stahlbecken
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES DERTHONA 'SIMMETRIA BIANCA' VIGNETI REPETTO 2021
Farbe
Intensives Strohgelb
Geschmack
Noten von Grapefruit, Zeder, Zitrusnuancen, Kräuternoten, blumigen Düften und einem Hauch von Feuerstein
Geruch
Frisch, sehr mineralisch, beweglich und geschmeidig
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 kellern
Vigneti Repetto
| Gründungsjahr | 2015 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 27 |
| Jährliche Produktion | 70.000 bt |
| Winzer | Claudio Dacasto |
| Adresse | Vigneti Repetto Cantina, Località Castellazzo - 15050 Montemarzino (AL) |
Perfekte Weinkombination
Gemüserisotto
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Nudelgerichte mit Gemüse
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