Derthona 'Scaldapulce' Borgogno 2020
Der Derthona "Scaldapulce" aus der historischen Kellerei Borgogno ist ein Weißwein von hervorragender Struktur und Eleganz, der sich perfekt zur Begleitung besonderer Anlässe eignet. Er wird aus reinen Timorasso-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand ausgewählt werden, und 18 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe und 7 Monate in der Flasche gereift. Die goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen verströmt intensive Aromen und mineralische Empfindungen, während der Gaumen einen vollen und gut strukturierten Schluck genießt.
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES DERTHONA 'SCALDAPULCE' BORGOGNO 2020
Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Intensiv, vielfältig, Noten von weißen Blumen treffen auf mineralische Empfindungen
Vertikal, würzig, mit guter Struktur und langem Abgang
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Borgogno
| Gründungsjahr | 1761 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 40.5 |
| Jährliche Produktion | 250.000 bt |
| Winzer | Giuseppe Caviola |
| Adresse | via Gioberti, 1 - 12060 Barolo (CN) |
Perfekte Weinkombination
Fischtartare und Carpaccio
Gemüserisotto
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Weißes geschmortes Fleisch