Damaschino Vite ad Ovest 2022

Der Damaschino von Vite ad Ovest ist ein Beispiel für den Charme der autochthonen Rebsorten Siziliens. Das Weingut hat Weinberge in der Contrada Chelbi in Mazara del Vallo zurückgewonnen und produziert reine autochthone Weine, die den chthonischen Charakter der Insel zum Ausdruck bringen. Die Arbeit im Weinberg und im Keller erfolgt mit minimalen Eingriffen, wobei die alte Praxis der Mazeration und des Ausbaus in Amphoren wieder aufgenommen wird. In der Nase entfalten sich zarte Fruchtnoten, die sich zu einem Hauch von mediterraner Macchia entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich zwar subtil, aber ausgewogen und mit Persönlichkeit. Ein aufrichtiger Wein