Cyclades 'Odd Blend' Tranampelo 2022

Cyclades 'Odd Blend' von Tranampelo ist ein faszinierender griechischer Insel-Weißwein von der großen Insel Naxos. Er ist ein "ungewöhnliche Mischung", weil er nach einer alten Methode hergestellt wird, der Ko-Fermentation von roten und weißen Trauben, ohne Mazeration, alle zusammen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität: Zitrusfrüchte, grüne Noten von Harz und Kräutern, tropische und gelbe Früchte... Eine aromatische Vielfalt, die auf einen lebhaften, sehr salzigen Schluck trifft. Im Mund hat er eine angenehme Rauheit und Frische, perfekt zum Ausgleich mit gegrilltem Fisch und intensivem Käse.