Der Curtefranca Rosso 'Mandola' von Freccianera wurde im Schatten eines alten Mandelbaums geboren, der über die Reihen von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot wacht. Es handelt sich um einen trockenen Wein aus dem feinen Franciacorta-Gebiet, das sich als Land der Blasen erweist, aber nicht nur. In der Nase ist er feinwürzig, mit Noten von Kirschen und roten Früchten, die im Abgang in faszinierenden Anklängen von Unterholz gipfeln. Am Gaumen ist er sauber, mit intensivem Geschmack und Ausdauer. Sehr harmonisch, mit einem maßgeschneiderten Schluck, passt er hervorragend zu raffinierten Fleischgerichten
Leuchtendes Rubinrot
Noten von Sauerkirschen, Veilchen und angenehme Anklänge von Gestrüpp und Kakao im Abgang
Am Gaumen trocken, elegant und schmackhaft, harmonisch und mit großer Geschmeidigkeit
Gründungsjahr | 1927 |
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Hektar Weinberge | 70 |
Jährliche Produktion | 380.000 bt |
Winzer | Cesare Ferrari, Alessandro Santini |
Adresse | Via Broletto, 2 - 25040 Corte Franca (BS) |
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Pilzrisotto