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Coteaux Champenoise Rouge 'Grand Picou' Tarlant 2018
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Tarlant

Coteaux Champenoise Rouge 'Grand Picou' Tarlant 2018

Der Coteaux Champenoise Rouge "Grand Picou" von Tarlant ist ein hervorragender stiller Blauburgunder, der von einem großen Handwerker der Champagne in limitierter Auflage hergestellt wird. Er stammt aus den Weinbergen, die er von seinen Großeltern mütterlicherseits geerbt hat, und ist ein echter Wein, der die Geschichte der Familie Tarlant erzählt, deren Wurzeln bis ins Jahr 1780 zurückreichen. In der Nase entfalten sich lebendige Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren und Blumen, die sich zu komplexen Rauch- und Röstnoten entwickeln. Im Mund bietet er eine überraschende Großzügigkeit, große Saftigkeit und Vertikalität werden am Gaumen verstärkt, von großer Ausdauer

123,50 
164,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Coteaux Champenois

Reben

Blauburgunder 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Auf kalkreichen Böden des lieu-dit Grand Picou

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenholz

Weinausbau

23 Monate in Fässern aus Burgundereiche

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES COTEAUX CHAMPENOISE ROUGE 'GRAND PICOU' TARLANT 2018

Farbe

Rubinrot

Geschmack

Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, dann Johannisbeere, ein aromatischer Teppich aus Unterholz, der in Anklänge von Rauch und Vanille übergeht

Geruch

Sehr ausdrucksstark, fein und saftig, mit großer Frische und Tiefe