Der Coteaux Bourguignons von La Chaume Des Lies ist ein saftiger, delikater und tief fruchtiger Rotwein aus Gamay-Trauben. In 450 m Höhe auf Quarzitböden angebaut, ist dieser Wein eine echte Entdeckung, die auch die erfahrensten Gaumen beeindrucken kann. Wilde Beeren, Hibiskus, Veilchen und mediterrane Kräuter sind nur einige der Aromen, die man bei der Verkostung wahrnehmen kann, vielleicht zusammen mit einer schönen Platte mit Wurst und Käse
Aromen von frischen Früchten wie Beeren und Kirschen, blumige Noten von Hibiskus und Veilchen und krautige Anklänge, aber auch würzig
Saftig, trocken und ziemlich sauer, mit Tanninen, die zunächst zart sind und dann fast kreidig werden