Der Cote Rotie "Cote Blonde" des Weinguts Domaine Rostaing ist ein Rotwein auf der Basis von Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier. Nach der Handlese der Trauben erfolgt die Spontangärung mit einheimischen Hefen und der anschließende Ausbau für 22 Monate in Eichenfässern. Ein hervorragender Ausdruck des Terroirs des Rhonetals, mit einem seidigen, gleichmäßig ausgewogenen Geschmack, der sich gut mit den klassischen intensiven Frucht- und Blumenaromen und würzigen Noten verbindet