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'La Cote Aux Enfants' Rouge Bollinger 2016
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Bollinger

'La Cote Aux Enfants' Rouge Bollinger 2016

Bollingers Rotwein „La Cote Aux Enfants“ ist eine Rarität für Aficionados, ein Pinot Noir aus der Champagne aus dem Ay Cru, vinifiziert im burgundischen Stil mit 8-monatiger Reifung in kleinen Eichenfässern. Beim Probieren offenbart er große Vitalität, Energie und Frische, mit fruchtigen und würzigen Nuancen von Kirschen, Pfeffer, Lakritze und süßen Gewürzen. Ideal auch für eine lange Reifung im Keller

Nicht verfügbar

124,40 
165,87 €/liter
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Merkmale

Benennung

Coteaux Champenois

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Kleines Grundstück des Grand Cru von Ay, angebaut unter Einhaltung des ökologischen Landbaus

Weinausbau

8 Monate in Eichenfässchen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'LA COTE AUX ENFANTS' ROUGE BOLLINGER 2016

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Elegant und würzig, mit einem Hauch von Lakritze, Kirschen, roten Blumen, süßen Gewürzen und Kakao

Geruch

Reich, elegant, strukturiert, subtil, sehr frisch und fruchtig, leicht pfeffrig, mit festen und lebendigen Tanninen