NaN €
36,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
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Mas Gomà
'Così Joan' Mas Gomà
"So Joan" von Mas Gomà ist ein Weißwein mazeriert aus Katalonien auf Basis von Xarel-lo-Trauben. Nach handwerklichen und biodynamischen Prinzipien erfolgt nach der Handlese eine 21-tägige Mazeration und Spontangärung durch einheimische Hefen. Nach dem Umfüllen in Amphoren bleibt der Wein 6 Monate lang auf der Feinhefe und reift weitere 6 Monate in der Flasche. Er ist frisch und ausgewogen und bietet einen schmackhaften Schluck mit ausgeprägten Zitrusnoten und fruchtigen Anklängen
27,00 €
36,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Xarel-lo 100%
Tipologia
Region
Katalonien
(
Spanien
)
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
70-jährige Rebstöcke
Vinifikation
21-tägige Mazeration, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, 6 Monate in der Amphore
Weinausbau
6 Monate im Glas
Herstellphilosophie
Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'COSÌ JOAN' MAS GOMÀ
Farbe
Bernstein mit orangefarbenen Reflexen
Geschmack
Zitrusnoten von Orange, fruchtige Aromen und würzige Noten
Geruch
Frisch, schmackhaft, ausgewogen mit langem Abgang