'Cosecose' Valter Mattoni 2022

Der "Cosecose" des Weinguts Valter Mattoni ist ein authentischer und aufrichtiger Sangiovese aus den Marken mit einem warmen und schmackhaften Profil. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, die auf tonigen Böden angebaut werden, der Wein reift 6-8 Monate in Stahltanks und Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe ist intensiv rubinrot mit leuchtenden Reflexen, während die freigesetzten Aromen an reifes rotes Fruchtfleisch, Veilchen und Chinarindenblätter erinnern. Der Schluck ist warm, weinig, herzhaft, weich, umhüllend und mit einer ausgezeichneten Persistenz des Geschmacks.