Der Cornas "Granit 30" des Winzers Vincent Paris ist ein Rotwein mit fruchtigen Aromen, der zu 100 % aus Syrah besteht. Der aus dem Rhonetal stammende Wein wird aus einer einwöchigen Kaltmazeration der Trauben gewonnen, gefolgt von einer spontanen Gärung durch einheimische Hefen. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Ein angenehmer, jung zu trinkender Wein mit ausgezeichnetem Lagerungspotenzial
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst