'Comitis' Cascina Melognis 2021
19,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Cascina Melognis

'Comitis' Cascina Melognis 2021

Der "Comitis" von Cascina Melognis ist ein angenehmer und anmutiger Weißwein von einem Weingut aus Saluzzo, das sich bemüht, den Wert seines Territoriums zu verbreiten: Weiß . In der Nase zeigen sich frische Noten von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, die von eleganten blumigen und mineralischen Noten, die an nassen Stein erinnern, abgelöst werden. Am Gaumen bemerkt man sofort die Geschmeidigkeit des Schluckes, die für das trinkbare Profil des Comitis grundlegend ist. Intensiv frisch und schmackhaft, hat er ein gastronomisches Profil, das ihn ideal macht, um ihn jung zu trinken, mit delikaten Vorspeisen

14,90 
19,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Raisins Blancs

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

11.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen und 24-stündiger Mazeration auf den Schalen

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein, Maischung auf den Traubenschalen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'COMITIS' CASCINA MELOGNIS 2021

Farbe

Blasses Strohgelb

Geschmack

Pfirsich, Zitronenschale, weiße Rose, mineralische Noten

Geruch

Weich, flüssig und sehr frisch, mit einer deutlichen Sapidität

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern
Empfohlen von Callmewine

Cascina Melognis

Gründungsjahr2009
Hektar Weinberge3.6
Jährliche Produktion18.000 bt
WinzerMichele Antonio FIno
AdresseCascina Melognis - 12036 Mulino Cerrati (CN)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Pizza

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Eier und Quiches

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Frischkäse

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Nudelgerichte mit Gemüse