Collio Bianco Ferlat 2021

Name: Collio Bianco Ferlat 2021
Brand: Ferlat
SKU: 21V99491
Price: 28.2 EUR
Availability: InStock

Der Collio Bianco der Kellerei Ferlat ist ein reiner Pinot Bianco, der das Gebiet, aus dem er stammt, perfekt repräsentiert. Die Trauben werden von Hand ausgewählt, die Gärung erfolgt spontan und ausschließlich mit einheimischen Hefen, während die Verfeinerung in Stahltanks erfolgt. Die leuchtend strohgelbe Farbe lässt Aromen von Früchten und weißen Blüten mit leicht würzigen Noten erkennen. Der Geschmack ist lebhaft, voll, reichhaltig, ausgewogen und lang

Jahrgänge:

2021

2022

28,20 €

37,60 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Collio DOC

Reben

Pinot Bianco 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Friaul-Julisch Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Kurze Mazeration des Mostes mit den Schalen (24 h), gefolgt von sanfter Pressung, spontane alkoholische Gärung

Weinausbau

Ein paar Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES COLLIO BIANCO FERLAT 2021

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geschmack

Intensiv, reichhaltig, Noten von weißen Blumen treffen auf Haselnuss und gelbe Früchte

Geruch

Frisch, voll, ausgewogen und lang

Serviertemperatur

10°-12°C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen