Der Coda di Volpe von Cantine dell'Angelo stammt von den schwefelhaltigen Böden im Herzen des Tufo, wo Angelo Muto mit dem "Del Nonno" das Familienerbe erneuert. Das Weingut arbeitet nach der Philosophie des minimalen Eingriffs, um den Charakter des Bodens voll zum Ausdruck zu bringen. Aromen von Kamille, Bergamotte und Salbei mit einem Hauch von Jod verlocken zum Schluck, anmutig und straff zugleich, mit großer Saftigkeit. Ein zutiefst suggestiver Weißwein, der das irpinische Gebiet mit großer Typizität wiedergibt
Intensives Strohgelb
Duftende blumige Noten von Kamille, Aromen von Bergamotte und Salbei, dann faszinierende Schwefelnuancen
Flink, sehr schmackhaft und tief am Gaumen