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157,33 €/liter
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Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant
Clos de la Coulée De Serrant Nicolas Joly 2022
Der „Clos de la Coulée De Serrant“ von Nicolas Joly ist ein großartiger Weißwein, der aus Chenin Blanc-Trauben aus alten Weinbergen hergestellt und mindestens 6-8 Monate in Barrique ausgebaut wird. Das olfaktorische System besteht aus fruchtigen und mineralischen Tönen, auf denen kleine balsamische Noten aufsteigen. Am Gaumen drückt er seine ganze Kraft aus, sowohl in der Breite als auch in der Tiefe, entspannend in einem sehr langen Abgang.
118,00 €
157,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Savennieres AOC
Reben
Chenin Blanc 100%
Tipologia
Region
Loire
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Alte, in Guyot erzogene Reben auf Schieferböden mit biodynamischem Anbau
Vinifikation
Langsame Gärung mit einheimischen Hefen im zweiten Durchgang in 500-Liter-Eichenfässern
Weinausbau
6-8 Monate auf der Feinhefe in den Gärbottichen
Herstellphilosophie
Triple A, Indigene Hefen, Biowein, Unabhängige Winzer, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT NICOLAS JOLY 2022
Farbe
Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen
Geschmack
Komplex, von Früchten in Sirup, mineralisch und jodiert, würzig und harmonisch
Geruch
Spannend, ausgewogen und strukturiert, mit großer Mineralität und Frische, mit sehr langem Abgang