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Despeinada
'Claviento' Despeinada
Der "Claviento" der Weinkellerei Despeinada ist ein Weißwein, ein authentischer Ausdruck des Grenache Blanc aus Katalonien. Die Trauben werden im August in einem bescheidenen, den starken Winden ausgesetzten Weinberg geerntet, von dem der Wein seinen Namen hat. Nach einer 24-stündigen Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung im Stahl. Eine kleine Produktion für einen agilen und frischen Wein, intensiv mit exotisch-fruchtigen Aromen
20,00 €
26,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Garnacha Blanca 100%
Tipologia
Region
Katalonien
(
Spanien
)
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst