Der "Classique" des südafrikanischen Weinguts Rupert Rothschild ist eine Rotweinmischung aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben durchlaufen eine erste alkoholische Gärung im Stahltank, gefolgt von einer malolaktischen Gärung im Zement und einer 16-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, die die Weinbereitung abschließt. Das Bouquet ist reich an Frucht- und Unterholzaromen, die gut zu Entenbrust und Artischocken passen.
Nicht verfügbar
25,50€
34,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 6%
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst