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Arcuri Sergio
Cirò Rosso Riserva 'Aris' Sergio Arcuri 2020
Der Cirò Rosso Aris Sergio Arcuri ist ein Rot- Stillwein, aus Gaglioppo, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, ohne Holz gealtert. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in Zement machen ihn zu einem authentischen und ausdrucksstarken Rotwein mit einem erdigen, würzigen und salzigen Bouquet und einem tiefen, warmen und tanninreichen Geschmack
Jahrgänge:
2018
2020
31,50 €
42,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Cirò DOC
Reben
Gaglioppo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Von mindestens 50 Jahre alten Rebstöcken, die als kleine Bäume auf 40 % Lehm-, Lehm- und Sandböden und 40 % Lehm- und Kalksteinböden angebaut werden
Vinifikation
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Betonbehältern (alter Palmento) mit 3-tägiger Mazeration unter Wasser
Weinausbau
24 Monate in Beton
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Biowein, Triple A, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
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da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 34599
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 34599BESCHREIBUNG DES CIRÒ ROSSO RISERVA 'ARIS' SERGIO ARCURI 2020
Farbe
Sehr intensives und leicht verschleiertes Rubinrot
Geschmack
Salzige, erdige Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen, Lakritze und mediterranen Kräutern
Geruch
Herb, tief und komplex, ausdrucksstark, mit großer Intensität und dichter Tanninstruktur