44,00 €/liter
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Casalfarneto
'Cimaio' Casalfarneto 2018
Casalfarneto "Cimaio" ist ein Weißwein aus der Region Marken, der aus Verdicchio Trauben hergestellt wird, die im November in einem fortgeschrittenen Reifegrad geerntet und vom Edelschimmel völlig angegriffen wurden. In Stahltanks und in kleinen Holzfässern vinifiziert, setzt es entwickelte Aromen von Honig, Vanille, Quitte und Zeder in der Nase frei und belebt einen umhüllenden und cremigen Schluck mit einem leicht süßen und lang anhaltenden Abgang
33,00 €
44,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Gambero Rosso
Bibenda
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Marche IGT
Reben
Verdicchio 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Ernte der von Botrytis Cinerea befallenen Trauben und alkoholische Gärung zur Hälfte in Stahltanks und zur Hälfte in kleinen Holzfässern
Weinausbau
6 Monate in Holzfässchen und in Stahl, dann 12-18 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'CIMAIO' CASALFARNETO 2018
Farbe
Helles Gelb mit goldenen Tönen
Geschmack
Warme Düfte von Honig, Vanille, Zeder, Kamille und tropischen Früchten
Geruch
Weich, reich, vollmundig mit einem leicht süßen und anhaltenden Abgang
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2017 | 4 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Casalfarneto
| Gründungsjahr | 1995 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 43 |
| Jährliche Produktion | 800.000 bt |
| Winzer | Franco Bernabei |
| Adresse | Cantina CaslFarneto, Via Farneto, 12 - 60030 Serra De' Conti (AN) |
Perfekte Weinkombination
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Blauschimmelkäse
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Casalfarneto