'Cibreo' Tanganelli 2020
Der „Cibreo“ ist eine Rotwein-Cuvée aus toskanischen Trauben des Weinguts Tanganelli. Die alkoholische Gärung erfolgt dank einheimischer Hefen und die malolaktische Gärung in Stahl, wo sie dann 10 Monate lang verfeinert wird. Mit einem ausgewogenen und anhaltenden Gaumen verleiht es der Nase Waldnoten mit einem Hauch von Pilzen und kleinen roten Früchten. Ein Etikett mit chamäleonischem Charakter, das sich, offen gelassen, mit einem Bouquet verschiedener Aromen entwickelt.
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES 'CIBREO' TANGANELLI 2020
Intensives Kirschrot
Erdige und Unterholznoten, mit Pilzen und kleinen roten Früchten, Kirsche und Himbeere
Ausgewogen mit guter Persistenz und jungen Tanninen
Tanganelli Carlo
| Hektar Weinberge | 13 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 50.000 bt |
| Adresse | Loc. Santa Lucia, 126 – 52043 Castiglion Fiorentino (AR) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Gemüserisotto
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch