Chianti Classico Valiano 2021

Der Chianti Classico di Valiano ist ein eleganter Rotwein der Piccini-Gruppe, bei dem ein wenig Merlot mit Sangiovese kombiniert wird, um Weichheit und dunkle Fruchttöne zu erzielen. Die Trauben werden im Gebiet von Castelnuovo Berardenga in der Chianti-Region angebaut. Der Wein reift nur 3 Monate in Fässern, um Struktur zu gewinnen und den vollen Schwung eines jungen Weines zu erhalten. Die Nase enthüllt Blumen und rote Früchte, der Schluck ist rund und voll, tanninhaltig aber mit einem agilen Lächeln. Ideal zu einem traditionellen toskanischen Menü, von typischen Vorspeisen bis zu Pappardelle mit Wildschweinragout