Chianti Classico Riserva 'Poggio Teo' Valiano 2021

Der Chianti Classico Riserva "Poggio Teo" von Valiano ist ein reiner Sangiovese aus dem Gebiet von Castelnuovo Berardenga. Er stammt aus einem einzigen Cru mit sandigem Untergrund, der dem Wein eine große Finesse verleiht. In der Nase zeigen sich deutliche Anklänge an Kirschen, Brombeeren und angenehme krautige Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen ist er angenehm rauchig und zeigt viel Körper und Kraft, ausgeglichen durch ein mineralisches und frisches Profil. Perfekt zu Wild und sehr reifen Käsesorten