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L'Erta di Radda
Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020
Der Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda ist ein leicht tanninhaltiger und leicht krautiger Wein, der mit Noten von Pflaumen und Veilchen eröffnet und mit einem deutlich würzigeren Abgang endet. Hinter diesem toskanischen Etikett steht die leidenschaftliche Seele von Diego Finocchi, dem es durch den 24-monatigen Ausbau in Eichenfässern gelingt, ein biologisches Produkt mit einem authentischen und unverfälschten Charakter zu schaffen
Nicht verfügbar
32,50 €
43,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Chianti Classico DOCG
Reben
Sangiovese 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Traditionelle Weinbereitung ohne selektierte Hefen, 15-tägige Gärung mit Umpumpen und Abstechen
Weinausbau
20 Tage Hautkontakt in rostfreiem Stahl, dann 24 Monate in 2000-Liter-Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHIANTI CLASSICO RISERVA L'ERTA DI RADDA 2020
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume, Anklänge von Feuerstein, Tabak und Sandelholz
Geruch
Mittel voll und rund, angenehm zu trinken
Serviertemperatur
16-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
L'Erta di Radda
| Gründungsjahr | 2006 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 5 |
| Winzer | Diego Finocchi |
| Adresse | L'Erta di Radda, Case Sparse il Corno 25 - 53017 Radda in Chianti (SI) |
Perfekte Weinkombination
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemischter Aufschnitt
Rotes geschmortes Fleisch
Die Flaschen von L'Erta di Radda
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