Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020
43,33 €/liter
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L'Erta di Radda

Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020

Der Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda ist ein leicht tanninhaltiger und leicht krautiger Wein, der mit Noten von Pflaumen und Veilchen eröffnet und mit einem deutlich würzigeren Abgang endet. Hinter diesem toskanischen Etikett steht die leidenschaftliche Seele von Diego Finocchi, dem es durch den 24-monatigen Ausbau in Eichenfässern gelingt, ein biologisches Produkt mit einem authentischen und unverfälschten Charakter zu schaffen

Nicht verfügbar

32,50 
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Merkmale

Benennung

Chianti Classico DOCG

Reben

Sangiovese 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Traditionelle Weinbereitung ohne selektierte Hefen, 15-tägige Gärung mit Umpumpen und Abstechen

Weinausbau

20 Tage Hautkontakt in rostfreiem Stahl, dann 24 Monate in 2000-Liter-Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHIANTI CLASSICO RISERVA L'ERTA DI RADDA 2020

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume, Anklänge von Feuerstein, Tabak und Sandelholz

Geruch

Mittel voll und rund, angenehm zu trinken

Serviertemperatur
16-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

L'Erta di Radda

Gründungsjahr2006
Hektar Weinberge5
WinzerDiego Finocchi
AdresseL'Erta di Radda, Case Sparse il Corno 25 - 53017 Radda in Chianti (SI)

Perfekte Weinkombination

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Gereifte Käsesorten

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Nudeln nach Bologneser Art

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Gemischter Aufschnitt

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Rotes geschmortes Fleisch