Chianti Classico Castello di Cacchiano 2020
26,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Castello di Cacchiano

Chianti Classico Castello di Cacchiano 2020

Der Chianti Classico vom Weingut Castello di Cacchiano ist ein sanfter Ausdruck des toskanischen Weins schlechthin. Der lange Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht ihm delikate würzige Nuancen von Zimt, Vanille und süßem Tabak, die die typischen fruchtigen Noten von Brombeere, Kirsche und reifer Pflaume begleiten. Am Gaumen ist er breit, warm und einhüllend, unterstützt von samtigen Tanninen, die einen lang anhaltenden Abgang ergeben

20,00 
26,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4Bibenda
90Robert Parker

Merkmale

Benennung

Chianti Classico DOCG

Reben

Sangiovese 95%, Canaiolo, Malvasia Nera e Colorino

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit etwa 3 Wochen Mazeration auf den Schalen

Weinausbau

Mehr als 24 Monate in französischen Eichenfässern

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHIANTI CLASSICO CASTELLO DI CACCHIANO 2020

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Intensive Aromen von Brombeeren, Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von sanften Gewürznoten von Tabak, Vanille und Zimt

Geruch

Voll, intensiv, warm und einhüllend, mit eleganten Tanninen und sehr anhaltend am Gaumen

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20204 / 5Hochstehender Wein
Robert Parker201990 / 100Exzellenter Wein

Castello di Cacchiano

Gründungsjahr1974
Hektar Weinberge32
Jährliche Produktion120.000 bt
WinzerStefano Chioccioli
AdresseLoc. Cacchiano - 53013 Gaiole in Chianti (SI)

Perfekte Weinkombination

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Wildbret

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Pilzrisotto

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Rotes geschmortes Fleisch

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Nudeln nach Bologneser Art

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Gereifte Käsesorten