Chenin Blanc ‘Samurai’ Oenosapiens 2023

Der „Samurai“ von Oenosapiens ist ein komplexer und eleganter Chenin Blanc i in Reinform. Der erste Weißwein der Kellerei aus dem Languedoc-Roussillon zeichnet sich durch seinen einhüllenden und deutlich mineralischen Charakter aus, der auf die kalk- und kieselhaltigen Böden zurückzuführen ist, auf denen er angebaut wird. Weißer Pfirsich, Apfel, Weißdorn, Honig und nasses Gestein spielen die Hauptrollen in diesem harmonischen Tanz aus Frische und scharfem Geschmack, der einen lebendigen und scharfen, aber im Kern zarten und sehr feinen Wein ergibt