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Domaine Hadrien Houbert
Chenas 'En Champagne' Domaine Hadrien Houbert 2021
Der Chenas „En Champagne“ Domaine Hadrien Houbert ist ein reiner Gamay, der auf den rosafarbenen Granitböden des Beaujolais in Burgund erzeugt wird. Nach einer halb-kohlensäurehaltigen Mazeration und einer 12-monatigen Reifung in Fässern ist er von hellrubinroter Farbe, saftig, duftend und mit weichen, integrierten Tanninen. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von kleinen roten Früchten, die den „En Champagne“ zum perfekten Begleiter für klassische Tagliatelle mit Fleischsauce machen
25,00 €
33,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Chenas AOC
Reben
Gamay 100%
Tipologia
Region
Burgund ( Frankreich )
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Stahlhefen, gefolgt von einer halbkohlensäurehaltigen Maischegärung
Weinausbau
12 Monate im Barrique
Herstellphilosophie
Kohlensäurehaltige Mazeration, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHENAS 'EN CHAMPAGNE' DOMAINE HADRIEN HOUBERT 2021
Farbe
Helles Rubinrot
Geschmack
Wilde Erdbeeren, Granatapfel, Veilchen, Vanille, Zimt
Geruch
Sehr saftig, duftend, integrierte Tannine und guter Nachhall
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn über 5 Jahre einlagern
Domaine Hadrien Houbert
| Gründungsjahr | 2020 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 3 |
| Winzer | Hadrien Houbert |
| Adresse | Le Vivier - 69220, Fleurie (Francia) |
Perfekte Weinkombination
Rotes geschmortes Fleisch
Risotto mit Ragout
Weißes geschmortes Fleisch
Gemischter Aufschnitt
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Domaine Hadrien Houbert