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162,00 €/liter
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Pillot Paul
Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Champs Gains' Paul Pillot 2015
Der Chassagne Montrachet Premier Cru "Les Champs-Gains" ist ein raffinierter und cremiger Weißwein von der Côte de Beaune, der eine lange Entwicklung in der Flasche erfahren kann. Er wird aus den besten Chardonnay-Trauben des gleichnamigen Dorfes hergestellt und mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift. Der Geschmack ist von hervorragender Frische und Saftigkeit, mit einer weichen, prägnanten Textur und gutem Körper. Eine burgundische Rarität!
Nicht verfügbar
121,50 €
162,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Chassagne Montrachet AOC
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Region
Burgund
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Am Fuße der Brenta-Dolomiten auf 650-700 Metern ü.d.M.
Vinifikation
Manuelle Ernte und Gärung in der Flasche nach den Prinzipien der klassischen Methode
Weinausbau
36 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU 'LES CHAMPS GAINS' PAUL PILLOT 2015
Farbe
Intensives und brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage
Geschmack
Es entstehen intensive, fruchtige und blumige Düfte, in denen Ginster, tropische Früchte, Zeder und Bergamotte zu erkennen sind
Geruch
Frisch, ausgewogen, mit einem schlanken und umhüllenden Körper, schließt er mit einem herzhaften und anhaltenden Abgang