Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Chenevottes' Pierre-Yves Colin-Morey 2018
Der Chassagne Montrachet Premier Cru Les Chenevottes vom Weingut Pierre-Yves Colin-Morey ist ein vollmundiger, eleganter burgundischer Weißwein, der sich für besondere Anlässe oder für Sammler eignet. Er wird aus reinen Chardonnay-Trauben von Weinbergen in der gleichnamigen Premier Cru-Lage hergestellt und 15-20 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Die Farbe ist strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die intensive Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Gewürzen und süßen blumigen Anklängen hervorbringen. Der Geschmack ist elegant, voll, seidig, cremig, ausgewogen und mit einem sehr langen Abgang.
16-18 Monate in Barriques, dann 8-12 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen