Chardonnay El Enemigo 2021
41,73 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
El Enemigo

Chardonnay El Enemigo 2021

Der Chardonnay des argentinischen Weinguts El Enemigo ist ein weicher und schmackhafter Weißwein, der perfekt zu Fisch oder gegrilltem weißem Fleisch passt. Dieses Etikett wird aus reinen Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand ausgewählt, nur mit einheimischen Hefen vinifiziert und 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift werden. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen strahlt im Glas, während Aromen von gelbem Fruchtfleisch und weißen Blüten die Nase verzaubern. Der Schluck ist voll, weich, lang und harmonisch

31,30 €
41,73 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
93Robert Parker
96James Suckling

Merkmale

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Mendoza ( Argentinien )

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Holz

Weinausbau

9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHARDONNAY EL ENEMIGO 2021

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Reichhaltige, intensive Noten von reifem gelbem Fruchtfleisch treffen auf weiße Blumen und getrocknete Früchte

Geruch

Weich, voll, trocken, voll und lang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Robert Parker201993 / 100Exzellenter Wein
James Suckling202096 / 100Unumgänglicher Wein

El Enemigo

Gründungsjahr2007
AdresseVidela Aranda 7008 - M5519 - Maipú, Mendoza (Argentina)

Perfekte Weinkombination

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Gegrillter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von El Enemigo