Chardonnay Cotes du Jura 'Grandes Vignes' Domaine Eric Thill 2021
38,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Eric Thill

Chardonnay Cotes du Jura 'Grandes Vignes' Domaine Eric Thill 2021

Der Chardonnay "Grandes Vignes" von Eric Thill bringt zwei typische Merkmale des Jura zum Ausdruck: alte Rebstöcke und Würze. Ein reiner Chardonnay, der ohne malolaktische Gärung hergestellt wird, um die Frische und den unverwechselbaren Charakter der Frucht zu erhalten. Er hat eine intensive Farbe und besticht durch Aromen von Kamille, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Jod. Am Gaumen zeigt er eine große Rundheit, er ist sehr ausgewogen trotz des scharfen, frischen Mundgefühls

28,70 €
38,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Cotes du Jura AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Jura ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Eichenfässern

Weinausbau

10 mesi sulle fecce fini in rovere

Herstellphilosophie

Naturwein, Biowein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES CHARDONNAY COTES DU JURA 'GRANDES VIGNES' DOMAINE ERIC THILL 2021

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Frische Noten von Kamille und Zitrone, dann Anklänge von Jod und Pfirsich

Geruch

Große Rundheit und Frische, sehr ausgewogen und vertikal, scharfer Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen

Eric Thill

Gründungsjahr2007
Adresse11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Geschmorter Fisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

Die Flaschen von Eric Thill