Chardonnay Cotes du Jura 'Grandes Vignes' Domaine Eric Thill 2021
Der Chardonnay "Grandes Vignes" von Eric Thill bringt zwei typische Merkmale des Jura zum Ausdruck: alte Rebstöcke und Würze. Ein reiner Chardonnay, der ohne malolaktische Gärung hergestellt wird, um die Frische und den unverwechselbaren Charakter der Frucht zu erhalten. Er hat eine intensive Farbe und besticht durch Aromen von Kamille, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Jod. Am Gaumen zeigt er eine große Rundheit, er ist sehr ausgewogen trotz des scharfen, frischen Mundgefühls
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES CHARDONNAY COTES DU JURA 'GRANDES VIGNES' DOMAINE ERIC THILL 2021
Intensives Strohgelb
Frische Noten von Kamille und Zitrone, dann Anklänge von Jod und Pfirsich
Große Rundheit und Frische, sehr ausgewogen und vertikal, scharfer Abgang
Eric Thill
| Gründungsjahr | 2007 |
|---|---|
| Adresse | 11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia) |
Perfekte Weinkombination
Weißes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudelgerichte mit Gemüse
Geschmorter Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten