Chardonnay 'Catena Alta' Catena Zapata 2021
49,71 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Catena Zapata

Chardonnay 'Catena Alta' Catena Zapata 2021

Der Chardonnay Catena Alta von Catena Zapata ist ein raffinierter und eleganter Weißwein, der in den hohen Weinbergen der Anden geboren wurde. Das Weingut Catena, eine Ikone der argentinischen Önologie, produziert einen intensiven und strukturierten Chardonnay mit einem sehr ausgeprägten Bergcharakter. Er hat ein Bouquet von tropischen Früchten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, bereichert durch blumige Noten und leichte Vanillenuancen. Die malolaktische Gärung verleiht ihm eine angenehme Struktur und Cremigkeit am Gaumen, die durch große Frische ausgeglichen wird

37,28 
49,71 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung von ganzen Trauben in Eichenfässern

Weinausbau

14 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHARDONNAY 'CATENA ALTA' CATENA ZAPATA 2021

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Geschmack

Gelber Apfel, Weißdorn, Vanille, mineralische Noten, Haselnuss

Geruch

Frisch, schmackhaft, mineralisch, süß, mit großer Struktur

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn über 5 Jahre einlagern

Catena Zapata

Gründungsjahr1902
Hektar Weinberge370
WinzerAlejandro Virgil
AdresseBodega Catena Zapata, Cobos S/N - M5509 Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten