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Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' Bollinger
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Inkl. MwSt. Und St.
Bollinger

Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' Bollinger

Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' ist ein revolutionärer Ausdruck der Maison Bollinger, die zum ersten Mal mit verschiedenen Kombinationen von Cru, Holz, Stahl und Reserven experimentiert, um einen intensiven, knusprigen und mineralischen Schluck zu erhalten. 42 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er eine cremige Perlage und eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase bietet Duftempfindungen von Apfel und Birne, Honig, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten. Der Schluck ist in perfekter Balance zwischen Frische und Cremigkeit, mit einem herzhaften und balsamischen Abgang

Nicht verfügbar

139,00 
185,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
92 Robert Parker
93 Wine Spectator

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Hauptsächlich im Grand-Cru-Dorf Verzenay gelegen, der Rest in den Dörfern Ay, Bouzy, Louvois und Tauxières

Vinifikation

Die Hälfte der Trauben in Stahl vergoren, die andere in Holz und Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit Degorgierung im November 2019

Weinausbau

42 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS 'VZ19' BOLLINGER

Farbe

Intensives Strohgelb mit cremiger Perlage

Geschmack

Duftig und hochkomplex, mit Noten von knackigem Apfel, einem Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und getrockneten Feigen

Geruch

Elegant und äußerst fein, mit Empfindungen von knusprigen Früchten und einer balsamischen und mineralischen Persistenz