Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' Bollinger

Name: Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' Bollinger
Brand: Bollinger
SKU: SAV96259
Price: 143.4 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Blanc de Noirs 'VZ19' ist ein revolutionärer Ausdruck der Maison Bollinger, die zum ersten Mal mit verschiedenen Kombinationen von Cru, Holz, Stahl und Reserven experimentiert, um einen intensiven, knusprigen und mineralischen Schluck zu erhalten. 42 Monate auf der Hefe gereift, zeigt er eine cremige Perlage und eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase bietet Duftempfindungen von Apfel und Birne, Honig, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten. Der Schluck ist in perfekter Balance zwischen Frische und Cremigkeit, mit einem herzhaften und balsamischen Abgang

Nicht verfügbar

143,40 €

191,20 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

92Robert Parker

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Champagner

Region

Champagne Region ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Die Hälfte der Trauben in Stahl vergoren, die andere in Holz und Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit Degorgierung im November 2019

Weinausbau

42 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS 'VZ19' BOLLINGER

Farbe

Intensives Strohgelb mit cremiger Perlage

Geschmack

Duftig und hochkomplex, mit Noten von knackigem Apfel, einem Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und getrockneten Feigen

Geruch

Elegant und äußerst fein, mit Empfindungen von knusprigen Früchten und einer balsamischen und mineralischen Persistenz

Serviertemperatur

10°-12°C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Ballon Sektflöte

Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren

Langlebigkeit

Sie können es lecht für 4- Jahre kellern