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103,33 €/liter
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Mumm
Champagne Rosé Brut 'Foujita RSRV' Mumm
„Foujita RSRV“ von Mumm ist ein Champagne Rosé, der dem japanischen Künstler Leonard Foujita, einem großen Freund der Maison, gewidmet ist. Es wird aus einer Assemblage von 6 Grand Crus aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben mit der Zugabe von rotem Reservewein auf Pinot Noir-Basis hergestellt. 4 Jahre auf der Hefe gereift, offenbart er einen weichen, weinigen und zarten Körper mit Aromen von roten Früchten, Gebäck, Beeren und Düften von frisch gebackenem Brot
77,50 €
103,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Robert Parker
Wine Spectator
Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
6 Grand Cru: Pinot Noir aus Verzenay, Aÿ und Bouzy, Chardonnay aus Cramant und Avize und in Rot ausgebauter Pinot Noir aus Ambonnay
Vinifikation
Getrennte Vergärung der Sorten und anschließend Zugabe von Grand Cru Reserve-Rotweinen. Zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode
Weinausbau
48 Monate auf den Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE ROSÉ BRUT 'FOUJITA RSRV' MUMM
Farbe
Intensives Rosé mit lachsrosa Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage
Geschmack
Duftnoten von Brotkruste, Gebäck, Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von Vanille
Geruch
Cremig, zart, fein und frisch, mit mineralischen Noten