Der Champagne Extra Brut Reserve von Sousa ist ein Blanc de Blancs von großer Finesse und Ausdruckskraft, mit zarten und raffinierten Aromen, hergestellt durch die Kombination der besten Chardonnay-Cuvées aus den Grand Crus der Cote des Blancs, verschnitten mit Reserve-Chardonnay
Goldgelb mit grünen Reflexen und feiner und anhaltender Perlage
Reife gelbe Frucht mit einem Hauch von Kaffee und gerösteten Erdnüssen
Sehr frisch und mineralisch mit einer Entwicklung von kandierten Früchten
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Robert Parker | 0 | 92 / 100 | Exzellenter Wein |
Decanter | 0 | 91 / 100 | Silbermedaille |
Gründungsjahr | 1950 |
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Hektar Weinberge | 11 |
Jährliche Produktion | 75.000 bt |
Winzer | Erick De Sousa |
Adresse | 12 place Léon Bourgeois - 51190 Avize |
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geschmorter Fisch
Fischtartare und Carpaccio
Fischvorspeisen
Canapés