Champagne Nature 1er Cru 'Le Haut Belai' Gounel-Lassalle
95,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Gounel-Lassalle

Champagne Nature 1er Cru 'Le Haut Belai' Gounel-Lassalle

Der Champagne Nature 1er Cru "Le Haut Belai" von Gounel-Lassalle ist ein gehaltvoller Champagner aus dem Gebiet der Montagne de Reims, der aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig und wird im Abgang durch eine frische Mineralität ausgeglichen. In der Nase zeigen sich Noten von tropischen Früchten, ein Hauch von Zitrone und Honig sowie zarte Nuancen von Mandeln und Brioche-Brot. Ein eleganter Champagner, den man zu vegetarischen Risottos probieren sollte

71,50 €
95,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 52%, Chardonnay 48%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Holz, gefolgt von einer erneuten Gärung in der Flasche nach der Methode Champenoise

Weinausbau

Mindestens 2 Jahre auf dem Hefesatz in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE NATURE 1ER CRU 'LE HAUT BELAI' GOUNEL-LASSALLE

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Geschmack

Noten von tropischen Früchten, ein Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und sanfte Nuancen von Mandeln und Briochebrot

Geruch

Reichhaltig, weich und cremig, zitrusartig und mineralisch im Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn 1-2 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Gounel-Lassalle

Gründungsjahr1870
AdresseChampagne Gounel-Lassalle, 6 Rue Jobert - 51500 Chigny-les-Roses (FR)

Perfekte Weinkombination

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Fischvorspeisen

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Pilzrisotto

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gemüserisotto

Die Flaschen von Gounel-Lassalle