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Champagne Premier Cru 'Les Vignes de Bisseuil' Egly-Ouriet
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Egly Ouriet

Champagne Premier Cru 'Les Vignes de Bisseuil' Egly-Ouriet

Der Champagne Premier Cru "Les Vignes de Bisseuil" von Egly-Ouriet stammt aus dem Cru von Bisseuil, einem Dorf, das dafür bekannt ist, dass es als einziges im ganzen Tal mehr Chardonnay als Pinot Noir zwischen den Reihen hat. Francis Egly hat ein gutes Händchen für die Herstellung eines Schaumweins, der trinkbar und gleichzeitig sehr edel ist. Ein Hauch von süßem Gebäck, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen verführt den Schluck. Am Gaumen ist er saftig, energisch, sehr nachhaltig und geschmackvoll. Das alles mit einer Ausgewogenheit und einer geschmacklichen Unmittelbarkeit, die zu loben ist

Nicht verfügbar

135,00 
180,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 70%, Pinot Noir 15%, Pinot Meunier 15%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

40 Jahre alte Rebstöcke auf "Craie"-Böden, dem typischen Kalkgestein der Champagne

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Fässern, mit einheimischen Hefen

Weinausbau

50 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE PREMIER CRU 'LES VIGNES DE BISSEUIL' EGLY-OURIET

Farbe

Goldgelb, sehr fein und anhaltend blasig

Geschmack

Haselnuss, Gebäck, Zitronenschalen, Vanille

Geruch

Weich, würzig, sehr anhaltend, scharf, vertikal