Champagne Premier Cru 'Les Vignes de Bisseuil' Egly-Ouriet
180,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Egly Ouriet

Champagne Premier Cru 'Les Vignes de Bisseuil' Egly-Ouriet

Der Champagne Premier Cru "Les Vignes de Bisseuil" von Egly-Ouriet stammt aus dem Cru von Bisseuil, einem Dorf, das dafür bekannt ist, dass es als einziges im ganzen Tal mehr Chardonnay als Pinot Noir zwischen den Reihen hat. Francis Egly hat ein gutes Händchen für die Herstellung eines Schaumweins, der trinkbar und gleichzeitig sehr edel ist. Ein Hauch von süßem Gebäck, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen verführt den Schluck. Am Gaumen ist er saftig, energisch, sehr nachhaltig und geschmackvoll. Das alles mit einer Ausgewogenheit und einer geschmacklichen Unmittelbarkeit, die zu loben ist

Nicht verfügbar

135,00 
180,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 70%, Pinot Noir 15%, Pinot Meunier 15%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Fässern, mit einheimischen Hefen

Weinausbau

50 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE PREMIER CRU 'LES VIGNES DE BISSEUIL' EGLY-OURIET

Farbe

Goldgelb, sehr fein und anhaltend blasig

Geschmack

Haselnuss, Gebäck, Zitronenschalen, Vanille

Geruch

Weich, würzig, sehr anhaltend, scharf, vertikal

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn über 7 Jahre einlagern

Egly Ouriet

Jährliche Produktion100.000 bt
WinzerFrancis Egly
Adresse13, Rue Trepail - 51150 Ambonnay

Perfekte Weinkombination

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Sushi & Sashimi

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Fischvorspeisen

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gereifte Käsesorten