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Champagne Brut Nature 'Les Marnes Blanches' Jeaunaux Robin
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Robin Jeaunaux

Champagne Brut Nature 'Les Marnes Blanches' Jeaunaux Robin

„Les Marnes Blanches“ ist ein nicht dosierter Champagner auf der Basis von Chardonnay mit einem klaren, vertikalen und sehr mineralischen Profil, der in Barrique ausgebaut und mindestens 36 Monate auf der Hefe ausgebaut wird. Fruchtige, krautige und mineralische Aromen beleben einen scharfen, straffen und erfrischenden Schluck

75,00 
100,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
91 Robert Parker

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

40 Jahre alte Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden mit Feuersteinanteil. Biologische Landwirtschaft

Vinifikation

Traditionelle Pressung, Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen ohne malolaktische Gärung und Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode

Weinausbau

Mindestens 36 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant, Unabhängige Winzer, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE 'LES MARNES BLANCHES' JEAUNAUX ROBIN

Farbe

Strohgelb, mit feiner Perlage

Geschmack

Intensiv und komplex, mit krautigen, mineralischen und weißen Fruchtdüften

Geruch

Frisch, trocken und scharf, mit guter Mineralität und Nachhaltigkeit