Der Champagne „Le Talus de Saint Prix“ stammt hauptsächlich aus Pinot Meunier aus dem Vallée du Petit Morin und reift 36 Monate auf der Hefe. Die Aromen sind rund und einhüllend, nach Zitrusfrüchten, Butter und Brioche-Brot. Der Schluck ist ausdrucksstark und dynamisch, mit einer schönen Frische und Mineralität.
Intensives Strohgelb, mit feiner Perlage
Weich und einhüllend, Zitrusfrüchte mit Noten von Butter, Brioche und Gebäck
Frisch, sauber und mineralisch, mit aromatischen Rückschlägen von Briochebrot
Gründungsjahr | 1964 |
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Hektar Weinberge | 5 |
Adresse | Rue de Bannay 1 - 51270 Talus-Saint-Prix (France) |
Gegrillter Fisch
Räucherfisch
Gemüserisotto
Risotto mit Meeresfrüchten
Gemischter Aufschnitt