Champagne Extra Brut 'La Closerie &' Jerome Prevost
600,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Jerome Prevost

Champagne Extra Brut 'La Closerie &' Jerome Prevost

Der Champagner Extra Brut "La Closerie &" des bekannten Weinguts Jerome Prevost ist ein einzigartiger und schwer zu findender Schaumwein, den man als Sammlerstück betrachten kann. Er wird aus sorgfältig ausgewählten, reinen Pinot Meunier-Trauben hergestellt und reift mindestens 12 Monate auf der Hefe. Die goldgelbe Farbe führt zu einer feinen und sehr langen Perlage, während die Nase von fruchtigen Aromen verwöhnt wird. Der Schluck ist geradlinig, komplex und von hervorragender Persistenz.

Nicht verfügbar

450,00 €
600,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Meunier 100%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung und zweite Gärung in der Flasche zweite Gärung nach der Methode Champenoise

Weinausbau

12 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'LA CLOSERIE &' JEROME PREVOST

Farbe

Leuchtendes Goldgelb

Geschmack

Intensiv, Noten von Birne und rotem Apfel treffen auf Trockenfrüchte und Brot

Geruch

Vollmundig, breit, würzig, ausgewogen und sehr lang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen.

Jerome Prevost

Gründungsjahr1987
Hektar Weinberge22
Jährliche Produktion6.000 bt
WinzerJerome Prevost
Adresse2, Rue de la Petite Montagne, 51390 Gueux

Perfekte Weinkombination

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Gegrillter Fisch

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Fischvorspeisen

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Sushi & Sashimi

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Nudelgerichte mit Fisch