Champagne Brut Grand Cru Chardonnay Corbon 2013
121,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Corbon

Champagne Brut Grand Cru Chardonnay Corbon 2013

Der Champagne Gran Cru Chardonnay ist Corbons Vintage-Blanc de Blancs Bezugspunkt. Er stammt aus dem Grand Cru von Avize und reift 8 Jahre auf der Hefe. Es drückt sich in einem großen und mineralischen Bouquet von gelben Früchten und Zitrusfrüchten und in einem straffen, lebhaften, befriedigenden und sehr frischen Schluck aus.

90,90 €
121,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Erste Spontangärung in Eichenfässern und emaillierten Tanks, mit malolaktischem Gärblock. Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode. Keine Filterung

Weinausbau

96 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU CHARDONNAY CORBON 2013

Farbe

Zartes Goldgelb mit feiner und anhaltender Perlage

Geschmack

Groß und frisch, mit Noten von reifen gelben Früchten, Honig, Zitrusfrüchten und Haselnüssen

Geruch

Spannend, dynamisch, lebendig, saftig und sehr befriedigend, mit großer Frische

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es für 4-5 Jahre kellern

Corbon

Gründungsjahr1970
Hektar Weinberge6
Jährliche Produktion15.000 bt
WinzerAgnès Corbon
Adresse541, Avenue Jean Jaurès - 51190 Avize (Francia)

Perfekte Weinkombination

alt text

Gemischter Aufschnitt

alt text

Gemüserisotto

alt text

Räucherfisch

alt text

Gegrillter Fisch

alt text

Weißes geschmortes Fleisch