Champagne Brut Grand Cru Mesnil Michel Rocourt

Der Champagne Brut Grand Cru Mesnil von Michel Rocourt ist eine Cuvée aus den Trauben der Grand Crus von Mesnil-sur-Oger, wo das Haus arbeitet. Es handelt sich um einen Null-Dosé, ohne Zuckerzusatz oder Likör", um die Suche nach Reinheit und Terroir auf die Spitze zu treiben. In der Nase überwiegen Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Empfindungen und typischen Anklängen an Gebäck. Am Gaumen ist er straff, frisch, würzig und mineralisch, ein energiegeladenes und belebendes Getränk, das perfekt zu großen Meeresfrüchten passt