Champagner Extra Brut BdB Grand Cru Sebastien Daviaux
60,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Sébastien Daviaux

Champagner Extra Brut BdB Grand Cru Sebastien Daviaux

Der Champagner Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru von Sebastien Daviaux ist ein edler Schaumwein auf Chardonnay-Basis. Das Haus erntet Trauben aus seinen Parzellen in Chouilly und Cramant, die für ihren hohen Kalkgehalt bekannt sind. In der Nase finden sich frische Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, im Abgang Anklänge von Trockenfrüchten und Gebäck. Der Schluck ist sehr frisch, die zarte Perlage unterstreicht die Cremigkeit und Rundheit

Nicht verfügbar

45,50 €
60,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl, Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise

Weinausbau

30 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNER EXTRA BRUT BDB GRAND CRU SEBASTIEN DAVIAUX

Farbe

Strohgelb mit feinen Blasen

Geschmack

Zitronenschale, Apfel, Gebäck

Geruch

Zart, mit großer Frische, sehr cremig und abgerundet

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn über 5 Jahre einlagern

Sébastien Daviaux

WinzerSébastien Daviaux
Adresse4 Rue de la Noue Coutard - 51530 Chouilly (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Bratfisch

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Gemüserisotto

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Fischvorspeisen

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Blauschimmelkäse

Die Flaschen von Sébastien Daviaux