Der "Royal Blue Sky" von Pommery ist ein Demi Sec Champagner, der in der Champagne aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt wird. Nach einer mindestens 24-monatigen Lagerung auf der Hefe und dem Verschnitt mit Zucker erhält man ein süßes, intensives und angenehmes Produkt mit komplexen Aromen von Mango, Mandeln, Feigen und Honig. Ein zeitgemäßer Schaumwein, der die Besonderheit aufweist, dass er auch "on the rocks", also auf Eis, genossen werden kann, zusammen mit herzhaftem Fingerfood, Obstkuchen oder Vorspeisen aus Fisch und Meeresfrüchten
Leuchtendes Strohgelb
Mango, Bitterorangenkonfitüre, getrocknete Feigen und Mandeln, Frangipane und Honig
Süß, intensiv und mit einem anhaltenden und angenehmen Abgang
Gründungsjahr | 1856 |
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Hektar Weinberge | 55 |
Jährliche Produktion | 5.000.000 bt |
Winzer | Thierry Gasco |
Adresse | 5, Place du Général Gouraud - 51689 Reims (Francia) |
Canapés
Blauschimmelkäse
Fischvorspeisen
Obsttörtchen mit Vanillecreme
Gedämpfter Fisch und Krustentiere