Der Champagner Brut "Soleil d'Eden" von Lallement Massonot ist eine raffinierte, von Pinot Meunier dominierte Assemblage aus Trauben, die in den renommierten Premier Cru-Lagen um Reims geerntet werden und denen Reserveweine zugesetzt werden, um ihnen Komplexität und einen Hauch von evolutionären Aromen zu verleihen: In der Nase zeigen sich intensive Pfirsichnoten, die sich mit angenehmen Empfindungen von kandierten Zitrusfrüchten verbinden. Am Gaumen ist er intensiv, reichhaltig, großzügig und weich, ein wirklich feiner Schaumwein
Helles Strohgelb mit feiner Perlage
Aromen von weißem Pfirsich, Anklänge von gegrilltem Brot und leichte Noten von kandierten Zitrusfrüchten
Intensiv und ausdrucksstark, sehr frisch und mit guter Persistenz