Champagne Brut Nature 'Fauve' Famille Delouvin
75,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Famille Delouvin

Champagne Brut Nature 'Fauve' Famille Delouvin

Der Champagne Brut Nature "Fauve" Famille Delouvin ist ein duftender Champagner mit Charakter, der aus Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt wird. Der Meunier wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, wodurch seine ausgeprägte Frische bewahrt wird, die sich am Gaumen in einem straffen, scharfen Schluck mit guter Säure zeigt. In der Nase werden Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und grünem Apfel von zarten Kräuternoten begleitet. Ein feiner, spritziger Schaumwein zu einem Plateau von Rohkostgerichten

56,70 €
75,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 75%, Pinot Meunier 25%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung des Chardonnay und Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise

Weinausbau

Über 66 Monate auf dem Hefesatz in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE 'FAUVE' FAMILLE DELOUVIN

Farbe

Goldgelb mit brillanten Reflexen

Geschmack

Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frischen Kräuternoten und dem Duft von Brioche-Brot

Geruch

Frisch, mineralisch, scharf, schöne Säure im Abgang

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn 1-2 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Famille Delouvin

Gründungsjahr1949
Hektar Weinberge7
Jährliche Produktion40.000 bt
WinzerGeoffrey Delouvin
AdresseFamille Delouvin, 29 Rue Principale - 51700 Vandières (FR)

Perfekte Weinkombination

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Sushi & Sashimi

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Fischtartare und Carpaccio

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Canapés

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Fischvorspeisen

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

Die Flaschen von Famille Delouvin