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Champagne Brut Nature Ayala
NaN  66,67 €/liter
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Ayala

Champagne Brut Nature Ayala

Der Champagne Brut Nature der historischen Weinkellerei Ayala bringt vom ersten Schluck an Frische und Eleganz zum Ausdruck und eignet sich für jeden Anlass. Er wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert und ruht anschließend etwa 48 Monate auf der Hefe der Flasche. Die Farbe ist goldgelb mit glänzenden Reflexen und präsentiert sich im Glas mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die freigesetzten Aromen offenbaren Noten von knackigem weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten. Der Geschmack ist komplex, aber direkt, würzig, mineralisch und mit einem langen Abgang.
50,00 
66,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Auf hügeligen Böden, die reich an Kalzium und Ton sind und 300 - 450 m ü.d.M. mit südostlichen und südwestlichen Richtung

Vinifikation

Weiches Pressen der Trauben, Kaltmazeration und Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

10 Monate in Stahltanks und 4 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT NATURE AYALA

Farbe

Lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Intensiv und fruchtig, mit Noten von Kirschen, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren und würzigen Streifzügen

Geruch

Beweglich und fließend, mit angenehmen Tanninen und einer guten aromatischen Persistenz